2026 年蜜雪冰城加盟到底稳不稳？

    关于蜜雪冰城，网上的讨论一年比一年离谱：有人说加盟三个月就回本，有人说喝杯水都要排队，还有人说“赚钱的是总部，不是加盟商”。到底哪句是真的？为了不再被“营销号”带节奏，我们专门花两个月时间，在江苏、安徽跑了 17 家蜜雪冰城，用最真实的经营情况，告诉你：2026 年的蜜雪冰城，还值不值得普通人加盟？

一、不吹不黑：蜜雪冰城的热度，确实下降了

实话说，现在你在路边看到有人排队的蜜雪冰城，真的不多了。

但别误会——热度下降 ≠ 生意差。

我问了店的老板，有一句话很特别：

“以前靠排队赚钱，现在靠稳定赚钱。”

蜜雪在很多城市已经成了“刚需饮品”，不会像喜茶那样靠新品爆一波，但胜在稳定。

二、真实数据说话：蜜雪冰城的单店情况到底怎么样？

我把 17 家店分成三类，你看看自己属于哪种：

商场店（流量大但竞争激烈）

• 日单量：350–550 单

• 客单价：8–12 元

• 月纯利：1.5–2 万

商场店的特点是：累，但稳定。

大学城门口（波动极大）

• 日单量：250–500 单（看天气）

• 寒暑假直接腰斩

• 月纯利：1.2–2.2 万

老板们说得最多的一句：“开在大学旁，就是赌命。好时特别好，差时真难顶。”

社区/街边（回本最慢，但风险最低）

• 日单量：180–260 单

• 月纯利：8000–15000

属于“细水长流型”，但胜在稳定，不需要太多运营。

三、加盟蜜雪冰城到底要多少钱？（真实区间，不带水分）

我把 17 家店的投资拆出来，你对照看看：

四、最残酷但最真实的一点：蜜雪能不能赚钱，看“房租”决定一半

我在 17 家店里总结了一个规律：房租超过 12,000 的蜜雪，基本都不好过。

为什么？

因为：

• 客单价太低

• 不是冲新鲜感消费

• 不是冲品牌性消费

• 是“顺手一杯”的便民型消费

所以蜜雪这种店：

✔ 主流在常规商圈

✔ 千万别冲高租金商场

✔ 更不要指望“网红化”

蜜雪适合哪些人？小牛总结成一句话：适合做事稳、能吃苦、不追暴利的人。

千万别觉得开蜜雪很轻松——

17 家店里面，有 12 家的老板都是：

• 亲自盯店

• 自己做员工排班

• 自己谈物料

• 有时甚至自己做店员

加盟蜜雪不是“睡后收入”，

是“体力活 + 管理活 + 强执行力”。

六、2026 年蜜雪冰城还能不能加盟？

✔ 能加盟，但千万别抱幻想。

✔ 选址比品牌重要 10 倍。

✔ 不要选大学城“靠天吃饭”。

✔ 房租超过 12,000 基本不建议做。

✔ 想偷懒的绝对别碰。

如果你是一个脚踏实地、接受慢回本、愿意亲力亲为的人——

蜜雪冰城依然是 2026 年最稳定的奶茶选择之一。

如果你想“一年赚几十万、老板不上班”——

那建议你直接退出奶茶赛道。

亲笔感受，不喜勿喷～～