为什么有的店从开业第一天就注定要关？不是做不好，是从来没看懂本地市场
开店小贴士
餐饮加盟前，先看清这几件事
选赛道
奶茶、小吃还是快餐？先选对方向
不同赛道对预算和城市消费力要求不同：
奶茶更看重商圈人群和客单价，小吃适合社区和学校周边，快餐则更依赖稳定客流和出餐效率。
奶茶更看重商圈人群和客单价，小吃适合社区和学校周边，快餐则更依赖稳定客流和出餐效率。
选品牌
别只看排队，要看单店模型
品牌再火，单店模型不健康也难长久。关注毛利率、SKU 是否精简、人力配置是否简单，
再结合本地消费能力评估这个品牌适不适合你所在城市。
算预算
加盟费只是开始，现金流更关键
除了加盟费、装修、设备、首批物料，建议至少预留 3–6 个月房租和人工。
很多店不是赔在前期投入，而是倒在资金断档上。
用牛集
用好牛集餐饮网，少走弯路
在牛集餐饮网（NJZR），你可以按品类查看不同餐饮加盟项目，
搭配选址知识和运营方法文章，一边看品牌一边补足认知，再决定要不要出手。
